四川省志粮食志.pdf电子版下载

本志记述了四川省粮油的购销、储运、加工、管理等。

本志目录（仅供参考，以实际为准）：

概述

第一篇 粮食购销

第一章 公粮征收

第一节 征收政策

第二节 征收事略

第二章 国家统购

第一节 随征带购

第二节 余粮统购

第三节 合同定购

第三章 市镇统销

第一节 口粮

第二节 工商行业用粮

第三节 饲料用粮

第四节 粮票

第五节 粮店

第四章 农村统销

第一节 灾区统销

第二节 经济作物区统销

第三节 奖售粮统销

第四节 专项用粮统销

第五章 市场购销

第一节 市场收购

第二节 市场销售

第三节 议购议销

第二篇 植物油购销

第一章 油菜籽(油)

第一节 自由购销

第二节 统购统销

第三节 “双轨制”购销

第二章 桐油

第一节 购销规模

第二节 购销政策

第三节 购销价格

第三章 小宗植物油

第一节 食用油类

第二节 非食用油类

第三篇 粮油市场

第一章 市场类型

第一节 初级市场

第二节 集散市场

第三节 消费市场

第二章 市场交易

第一节 交易对象

第二节 交易方式

第三节 交易规则与习俗

第一节 价格变化

第三章 市场价格

第二节 价格调节

第四章 市场管理

第一节 管理机构

第二节 管理章程

第四篇 粮油储运

第一章 仓库

第一节 仓库建设

第二节 仓库类型和分布

第三节 仓库设施

第二章 储藏

第一节 仓储管理

第二节 仓虫防治

第三节 储藏技术

第一节 省内调拨

第三章 调拨

第二节 省间调拨

第三节 军粮调拨

第四章 运输

第一节 运输线路

第二节 运输方式

第三节 运输管理

第五篇 粮油加工

第一章 粮食加工

第一节 碾米

第二节 制粉

第三节 食品加工

第二章 植物油加工

第一节 压榨法制油

第二节 浸出法制油

第三节 油脂深加工

第四节 副产品综合利用

第三章 饲料加工

第一节 饲料资源

第二节 饲料产销

第三节 饲料管理

第四章 粮机修造

第一节 粮机修理

第二节 粮机制造

第六篇 粮油管理

第一章 计划管理

第一节 粮油商品管理

第二节 统配物资管理

第三节 价格管理

第四节 农村粮食分配管理

第一节 管理体制

第二章 财务管理

第二节 财政补贴

第三节 企业利润

第四节 资金管理

第五节 费用管理

第三章 教育科技

第一节 教育

第二节 科技

第四章 机构人员

第一节 机构

第二节 职工队伍

第三节 工资福利

第五章 监督检查

第一节 监察

第二节 审计

第三节 质检

附录

一、四川省粮食工作统计表

(一)四川省农村粮食产、购、留统计表(1953～1990年)

(二)四川省粮食购、销、存统计表(1950～1990年)

(三)四川省食用植物油购、销、存统计表(1952～1990年)

(四)四川省粮食企业利润统计表(1953～1990年)

(五)四川省粮油政策性补贴统计表(1953～1990年)

(六)四川省粮油流通费统计表(1953～1990年)

二、为粮食工作牺牲的著名人物简介

三、四川省粮食管理机构历任领导名表

(一)中共四川省粮食厅(局)历任党组、党委正副书记名表(1952～1990年)

(二)四川省省级粮食管理机构历任领导人名表(1950～1990年)

编后记