重修通江银耳志_县志电子版pdf下载

基本信息

地区: 四川省 → 巴中市 → 通江县

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ISBN: 978-7-80238-747-8

出版日期: 2010年01月

关键词

重修通江银耳

编纂人员: 曾星翔

内容简介

重修《通江银耳志》如期付梓，可喜可贺；先睹为快，甚是欣慰。通江是全国著名的“银耳之乡”，通江银耳品质独特，堪称稀世珍品，享誉全国；通江银耳文化繁荣厚重，源远流长。原《通江银耳志》成书于20世纪80年代中期，由四川省社科院出版社出版，曾在全国史志界产生过重大影响，对后来通江银耳的生产、销售、科研都起到了十分重要的推动作用。之后的二十多年，通江县委、县政府大力发展银耳产业，在产业规模、技术培训推广、加工工艺改进、菌种选育、销售流通和品牌打造等方面，都取得了显著成就，先后获得银耳原产地保护认证，无公害农产品认证

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