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上海副食品商业志.pdf电子版
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上海社会科学院出版社
经济综合
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基本信息
地区: 上海市 → 其他 → 其他
分类级别: 专业志
区域级别: 省志
ISBN: 7-80618-556-9
出版日期: 1998年12月
关键词
副食品
商业
编纂人员: 袁恒权,黄文节,范仲...
内容简介
本志记述上海副食品商业的历史和现状。包括肉食品、禽类蛋品、蔬菜、糖、酒、茶、茶食等商业。设有商业行业，生产加工，商业机构、团体，综合管理，人物五篇章。