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本志目录(仅供参考,以实际为准):
概述
第一篇 建制与管理
第一章 建制与沿革
第一节 建制
第二节 领导人员更迭
第二章 管理
第一节 商品购销及服务管理
第二节 财务·基建
第三节 计划·统计
第四节 人事·劳资
第五节 生产·科技
第六节 物价管理
第七节 仓储·运输
第八节 食品卫生
第九节 职工教育
第二篇 局属单位
第一章 食品公司
第一节 猪肉业
第二节 牛羊肉业
第三节 熟肉业
第四节 蛋禽业
第二章 副食品公司
第一节 机构沿革
第二节 经营
第三节 管理
第三章 饮食公司
第一节 建制沿革
第二节 饮食市场
第三节 经营管理
第四节 教育与科研